こんにちは！
お買い物大好き主婦のまゆてぃです。
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10/4 20:00から
今月最初の
楽天お買い物マラソン
開催！→★
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東京駅をご利用のみなさま！！
とんでもない美味しいパン屋さんが！
あります！！
有名なのでご存知の方も多いかな。
ポワン・エ・リーニュ。
新丸ビルの地下1階にあります。
おしゃれなカフェバーのような佇まいで
ディスプレイも素敵。
めちゃめちゃ目移りしながらたくさん購入♡
中でもおすすめしたいのが
・自然な甘さで胚芽の香り豊かなクロワッサン「桂」
・サクサクの生地に季節の餡を合わせた「ドゥビザー」
この時期はまだ湿度が高く
食感が変わりやすいとのことで
リベイクの方法を貼ってくださいました。
アルミホイルでふんわり包んで
トースターで２〜３分チン。
少し冷ますとバターが落ち着いてサクサクに。
友人が作ったドリップバッグのコーヒーと♡
バターたっぷりで豊かな香りをより引き出す
マンデリンがベースのブレンドだそう。
相乗効果いいよね。
奥がクロワッサンの「桂」
独特の形で面白いなと思いつつ
すっと引いたらバウムクーヘンみたいに
何層にもなってて胚芽の粒々が見える！
甘すぎず胚芽の香ばしさと
バターのリッチな香り。
何もつけずにそのままでぜひ！
そして手前の「ドゥビザー」は栗餡。
羽のように広がった生地の層が
サクサクサクサク〜って！！
１枚ずつ歯触りを感じる！
栗餡の上品な甘さとバターの香りが
とっても優雅。
食感もお味も素晴らしくて
これは近くだったら通ってしまう……
奥にはカフェもあって
ゆったり座って
カフェメニューを楽しむこともできます。
他のパンたちもとても美味しいし
種類によっては冷凍保存もできるので
ちょっとしたお土産にもいいかも。
お仕事やお出かけで東京駅を使う機会があれば
ぜひ立ち寄ってみてね！！
インスタはほぼ毎日更新しています！
このブログの更新をLINEでお知らせできます！
ぜひ登録して見にきて下さいね♡
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