こんにちは！
お買い物大好き主婦のまゆてぃです。

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2月に出たカカオプリンが
とても美味しかったから
期待して買ってきました、こちら。


プリンの限界よろしく
ほぼチーズケーキじゃん！
というしっかりチーズのプリンです。

今回のパティシエは
六本木『Patissiere MAYO』のシェフ
宮田真代さん。

スイーツ工場や結婚式場を経て
有名パティスリーで修行をして独立した実力派。

東京で予約が取りにくいカウンターデザートのお店の
オーナーシェフが作るチーズプリンとあれば
さらに期待も高まるというもの。


日向夏ソースはさわやかな甘さとともに
柑橘ピールのふんわりとした苦みもあり。

素材の良さを活かしているのが伝わってきます。


結構たっぷりかかってる～。

プリン本体の色はオーソドックスだけど
しっかりチーズの風味がします。


卵がを使ってるので食感はプリンなんだけど
見た目よりも濃厚で
プリンとレアチーズケーキの間くらいの印象。

チーズケーキと柑橘の相性がいいのは
世間の知るところだけど
プリンもここまでチーズが香ると
柑橘ソースといいバランスになるのね！

気鋭のパティシエが監修した
リッチな気分になれるデザートプリン。

プリン好きの人はもちろん
チーズケーキ好きの人にも試してみてほしいです！

予約取れたらお店にも行ってみたいな～！！


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