こんにちは。
コストコ・KALDI・業務スーパーLOVEな主婦
まゆてぃです！
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まゆてぃです！
アジア好き大歓喜の本格アジアデリカが出たー！！
シンガポールラクサは
簡単クックするタイプのデリカです。
スープに水を足して具と麺を煮るだけ。
ラベルの作り方には
ライム以外の具材を全部煮るって書いてあったけど
既に火が通っていたり
薬味のように使えるものばかりだったので
つみれだけ入れて煮てみたよー！
後のせのほうが見栄えもいいしね！
ラクサのスープは
ココナッツミルクの優しい甘さと
スパイスの風味が絶妙！
辛さもほとんどない！
クセも強すぎないので小学生も食べました！
アジアガチ勢には少し物足りない気もするので
スープ煮立てるときにナンプラーをちょっと足すといいかも。
ライムを絞って食べるのが、さっぱりスッキリでおいしいー！
辛さプラスにはコストコやカルディで売ってる
サテトムが超おすすめ。
辛さ、魚介の旨味、
レモングラスのアジア風味が一気にプラスされます。
