こんにちは。
コストコ・KALDI・業務スーパーLOVEな主婦
まゆてぃです!

前回コストコ行ったときに
泣く泣く購入を見送ったデリカを
ようやく買いました!

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ケサディーヤはメキシコ料理です。

あまり認知度は高くなさそう。
ファミレスのココスにもあるので
わたしはそこで目にしていたからか
なんとなく知ってました。

メキシカン…といえば
コストコには「メキシカンサラダラップ」がありますね。

わたしも超大好き!
サラダラップはハラペーニョが入っていて
けっこう辛さがある商品ですが
このケサディーヤはほとんど辛くなかった。

小学生の息子も気に入ってました!

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購入したときは、このまま食べるのかと思い込んでたけど
実は焼いて仕上げるやつだった!

両面焼いて中のチーズを溶かすんだって。
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なんとなくいい感じで焼き目をつけてみました。
フライパンでOKだけど
ホットプレートで家族とワイワイやるのも楽しいかも。

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焼いて仕上げると
トルティーヤがカリッとサックサクになって
めっちゃくちゃ食感がイイ!!

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中はほぐした蒸し鶏がたっぷり!
ピーマンやパプリカと共に
メキシコ料理に欠かせない
「チポットレペースト」で味付けしてあります。

チポットレペーストは、
たまねぎやトマトなどの野菜と
いろいろなスパイスが入った
スモーキーな風味の調味料でお肉との相性抜群!

ハラペーニョも入ってるんだけど
このチキンケサディーヤはそんなに辛くなかった!

超好みの味でした!

一緒についてるアドカドペーストと
サルサソースもめっちゃイイ味出すのよ。

というかそれぞれがめちゃくちゃ美味しくて
ケサディーヤと一緒になると
全てがランクアップするかんじ!

まさにバイプレーヤー。

アボカドとサルサ、コストコデリカ界の
松重さんと遠憲さん…

滝藤さんかな…
滝藤さんのがメキシコっぽいかな…(?)

というわけで
とにかくめちゃくちゃ美味しくて
お気に入りになったので
もっと早く買えばよかった商品の一つになりました。

気になってる人はぜひぜひ食べてみてー!!

🌟チキンケサディーヤ
5P 1,180円(8%税込)

お気に入り度:★★★★★

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