こんにちは!
お買い物大好き主婦のまゆてぃです。

京都に店舗を構えるRAU(ラウ) から
「タブレットガトーショコラ」
をご紹介します。

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シンプルで清潔感のある
洗練されたパッケージ。

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まるでタブレットチョコレートのような見た目。

板チョコを模したガナッシュがのっています。

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美しい層が……!
これが全部美味しいとか
事件よ、もう。

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実際食べて感じた風味を上から順に。

1.ミルクチョコレートのガナッシュ。
 なめらかだけどしっかりした口当たり。

2.しっとりと柔らかいガトーショコラ生地。
 甘さ控えめ。

3.ラム酒がふわ〜っとしっかり香る。
 至福〜! と感じましたが
 アルコールに弱い人は注意が必要かも。

4.ビターめのキャラメルのような風味。
 全体的にビターな味わいの層の中に
 雰囲気の違うアクセント。

5. しっとりと柔らかいガトーショコラ生地。
 2層目と同じかな?
 ちょっと違う雰囲気あるけどどうだかな。

6.プラリネのカリカリとした食感。
 この食感のアクセントが素晴らしい。

7.どしっとした感じのガトーショコラ生地。
  2と5よりもしっかりした印象。

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層のひとつずつが個性的で
美しいですね……美しい……

その個性がまとまるとですね
素晴らしい幸せの形になるわけですよ。

いちばん上の層が
全てをなめらかに包み込む〜。

ケーキの食感と
それぞれのチョコレートの香りが
きちんと独立しているのにまとまっている。

素晴らしきかな……

2022年のバレンタインの催事で
池袋西武に出店しており
こちらで購入しました。

ちなみに京都の店舗では
いちばん上の層が
ビターチョコレートのものがあるそうです。

行かねばなるまい……

チョコレートがお好きな人は
試してみる価値アリアリです!

オンラインショップもあるので
気になる方はぜひお試しあれ!!

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