こんにちは!
お買い物大好き主婦のまゆてぃです。

先日ご紹介した 
西武池袋本店「新春 味の逸品会」
1/12からは、後半戦がスタート!

今回注目するのは
美味しい国「台湾」グルメ。

まずは大阪にある
「台湾豆坊」胡椒餅 (4個入り/1,296円)
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手のひらサイズの
パリッとしたお饅頭スタイル。
4個入り、6個入りと、バラ売りがあります。

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パイ生地みたいに層になってて
外はサクッと、中はモチっと。

餡は、お肉の旨味とネギの香りを
胡椒がフワッと広がって追いかけてくる!

生地に粉の自然な甘みがあって
パンチのある胡椒の風味と相性抜群!!

大きすぎないので
おやつにもぴったりです。

次、初見でスルーできなかったのがこれ。
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「NANA TEA & Tsutsumi 表参道」の
ポークローフロールケーキ(写真中央) 

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このファサっとしたのは何かというと……

甘塩っぱく煮付けた豚肉のでんぶ!
(ピンクの桜でんぶみたいなふわふわ)


台湾や中華圏ではお馴染みなんだそう。

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中にもポークフロス!
マヨネーズ風味のソースも
スポンジのしっとり具合もいい。

甘いとしょっぱいのバランスが
絶妙でクセになる〜!

台湾料理の甘塩っぱいは
和食に通じる部分もあるから
想像より親しみやすいかも。

他の2つはこんな感じ。
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もちつつみポークフロスケーキ
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お餅をスポンジでサンド!
周りはもちろんポークフロス。

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ネギつつみパイ風焼き
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こちらはしょっぱい寄り。

胡椒餅とポークフロスロールケーキ
どちらも一度に手に入る
新春 味の逸品会は1/18(火)まで!

近くに行かれた際は
ぜひ寄ってみてくださいね。

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