こんにちは!
お買い物大好き主婦のまゆてぃです。
先日ご紹介した
西武池袋本店「新春 味の逸品会」
1/12からは、後半戦がスタート!
今回注目するのは
美味しい国「台湾」グルメ。
まずは大阪にある
「台湾豆坊」の胡椒餅 (4個入り/1,296円)
手のひらサイズの
パリッとしたお饅頭スタイル。
4個入り、6個入りと、バラ売りがあります。
パイ生地みたいに層になってて
外はサクッと、中はモチっと。
餡は、お肉の旨味とネギの香りを
胡椒がフワッと広がって追いかけてくる!
生地に粉の自然な甘みがあって
パンチのある胡椒の風味と相性抜群!!
大きすぎないので
おやつにもぴったりです。
次、初見でスルーできなかったのがこれ。
「NANA TEA & Tsutsumi 表参道」の
ポークローフロールケーキ(写真中央)
このファサっとしたのは何かというと……
甘塩っぱく煮付けた豚肉のでんぶ!
(ピンクの桜でんぶみたいなふわふわ)
台湾や中華圏ではお馴染みなんだそう。
中にもポークフロス!
マヨネーズ風味のソースも
お買い物大好き主婦のまゆてぃです。
先日ご紹介した
西武池袋本店「新春 味の逸品会」
1/12からは、後半戦がスタート!
今回注目するのは
美味しい国「台湾」グルメ。
まずは大阪にある
「台湾豆坊」の胡椒餅 (4個入り/1,296円)
手のひらサイズの
パリッとしたお饅頭スタイル。
4個入り、6個入りと、バラ売りがあります。
パイ生地みたいに層になってて
外はサクッと、中はモチっと。
餡は、お肉の旨味とネギの香りを
胡椒がフワッと広がって追いかけてくる!
生地に粉の自然な甘みがあって
パンチのある胡椒の風味と相性抜群!!
大きすぎないので
おやつにもぴったりです。
次、初見でスルーできなかったのがこれ。
「NANA TEA & Tsutsumi 表参道」の
ポークローフロールケーキ(写真中央)
このファサっとしたのは何かというと……
甘塩っぱく煮付けた豚肉のでんぶ!
(ピンクの桜でんぶみたいなふわふわ)
台湾や中華圏ではお馴染みなんだそう。
中にもポークフロス!
マヨネーズ風味のソースも
スポンジのしっとり具合もいい。