こんにちは!
お買い物大好き主婦のまゆてぃです。
東日本と西日本では
うなぎの蒲焼きにも違いがありますね。
名古屋でいただいた「うな善」の
名古屋式のうな丼が絶品でした!
こんがり焼き目の香ばしさ
伝われ〜!!
外がカリカリ、中はフワッフワの食感!
こんがりと香ばしい香りが鼻に抜けていって
脳みそまで幸せ〜
皮目もパリっと香ばしくて
とにかく香りがいいのと
食感のコントラストがたまらない!
うな丼は3,200円。
お新香とお吸い物つき。
お吸い物は、+120円で 肝吸いに変更ができます。
関東式の、蒸してから焼くうなぎも
ふっくらとやわらかで好きだけど
名古屋式の、カリッと香ばしいのも大好き!
お出かけの際には、寄ってみてくださいね。
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